РЕЦЕПТ САЛАТА "БИТЫЕ ОГУРЦЫ"

Ингредиенты

• огурцы 300 гр
• кунжутное масло 2-3 ст.л
• соевый соус 2-4 ст.л
• уксус рисовый 1-2 ч.л
• сахар ¼ ч.л.
• перец острый молотый 1/5 ч.л.
• перец молотый 2-3 оборота мельницы
• чеснок 1 зубчик
• кинза 2-3 ветки
• лук зеленый 2 пера
• кунжут для посылки

Способ приготовления:

1. Огурцы моем и сушим, кладем их в плотный пакет.
2. Слегка отбиваем, так, чтобы они потрескались, но не превратились в кашу.
3. Далее разрезаем их пополам и поперек, куски не должны быть совсем маленькими.
4. Складываем в миску
5. Режем чеснок, лук, кинзу.
6. Добавляем их к огурцам.
7. Добавляем соевый соус, уксус, кунжутное масло, сахар, перец острый и молотый.
8. Размешиваем, даем 3-5 минут постоять и подаем, посыпав кунжутом.
9. Готово. Приятного аппетита!