Что собрать мужу на работу? перекусы и обед

Каждая заботливая жена, несомненно, задумывалась о том, что приготовить своему мужу на работу. Когда обычные котлетки с винегретом начинают надоедать, важно найти вдохновение для новых и питательных перекусов. Обед на работе не обязательно должен иметь ресторанное исполнение, главное - заботиться о своем здоровье. Ведь чем мы здоровее, тем более продуктивными мы становимся.

Хороший ланч для работы должен соответствовать нескольким правилам:

1. Быть экономичным. Существуют рецепты, которые не только выглядят и вкусны, но и используют доступные и недорогие ингредиенты.
2. Быть простым в приготовлении. Приготовление обеда для мужа не должно занимать много времени. Никто не хочет проводить часы каждую ночь, готовя обед на следующий день.
3. Быть аппетитным. Муж должен хотеть съесть обед, который вы приготовили. В противном случае он может просто решить купить что-то вкуснее.

Итак, ознакомьтесь с предложенными ниже идеями того, что можно приготовить мужу на работу. Каждое блюдо предлагает выбор в зависимости от предпочтений: это может быть что-то быстрое, полноценный мясной обед или легкое блюдо на основе белка, овощей и злаковых культур.

Сэндвич-салат с курицей и авокадо

Этот салат с курицей из авокадо — сливочный, острый, сытный, и все, что мне нравится в классике. И это то, что собрать мужу на работу обязательно стоит, ведь в нем содержится 40 граммов белка и 33 процента ежедневной рекомендуемой нормы клетчатки. А значит, когда муж возьмет этот сэндвич на обед, он не будет голоден до ужина. Это предохранит от ненужных перекусов и гарантирует, что в процессе ужина он не переест. Если у вас осталось немного курицы с ужина, приготовьте этот быстрый и сытный сэндвич.

Для салата с курицей:

• 3/4 ст. измельченной курицы, предварительно приготовленной;
• 1/4 авокадо;
• 2 ст. л. простого йогурта;
• 1 ч. л. лимонного сока.

Для бутербродов:

• 1 цельнозерновая чиабатта;
• 1 горсть листьев салата;
• 2 ломтика помидора.

Приготовление:
1. Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
2. Очистите мякоть авокадо и поместите ее в небольшую миску. Добавьте йогурт и сок лимона, затем вилкой разомните все ингредиенты до получения однородной смеси.
3. Добавьте куриную нарезку в миску с авокадо и аккуратно перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
4. Разрежьте чиабатту горизонтально, но не до конца. На нижнюю половинку выложите ломтики помидора.
5. Наполните чиабатту приготовленной куриной начинкой и сверху добавьте горсть свежих листьев салата.
6. Упакуйте салатный сэндвич в ланч-бокс или контейнер для переноски, чтобы можно было легко взять его с собой.

Азиатский салат из киноа

Этот азиатский салат из киноа наполнен яркими овощами. Киноа — отличный источник белка, из нее получается отличный сытный, полезный и вкусный салат! Его легкость и замечательный вкус отлично подчеркивает простая азиатская заправка. Этот легкий салат из киноа – то, что собрать мужу на работу однозначно стоит. Удобно и то, что его можно приготовить заранее.

Для салата:

• 1 ст. киноа;
• 2 ст. воды;
• 1 ст. нарезанной красной капусты;
• 1 ст. очищенного и подготовленного эдамаме;
• 1/2 моркови;
• 1 красный перец нарезанный;
• 1 огурец;
• Соль 1/4 чайной ложки.

Для заправки:

• 1/4 ст. легкого соевого соуса;
• 1 ст. л. кунжутного масла;
• 1 ст. л. рисового винного уксуса;
• 1/4 ч. л. тертого имбиря;
• 2 ст. л. нарезанного зеленого лука;
• 1/4 ст. нарезанной кинзы;
• 1 ст. л. кунжута;
• щепотка хлопья красного перца;
• Соль и черный перец по вкусу (попробуйте перед добавлением соли, возможно, она вам не понадобится).

Приготовление:
1. В небольшой кастрюле отварите киноа, используя стакан воды. Доведите до кипения, затем варите на слабом огне до полного впитывания воды.
2. Остудите киноа, периодически взбивая его вилкой для разрыхления.
3. Нашинкуйте красную капусту, а морковь очистите и натрите на терке. Переложите эти ингредиенты в большую миску.
4. Добавьте приготовленное эдамаме (молодые соевые бобы), нарезанный перец и огурец в миску с капустой и морковью.
5. В чашу блендера поместите все ингредиенты, необходимые для приготовления заправки. Используйте блендер или венчик, чтобы хорошо взбить их вместе.
6. Залейте салат приготовленным соусом и хорошо перемешайте все ингредиенты.
7. Уложите салат в ланч-бокс вместе с кусочком цельнозернового хлеба и ломтиком курицы.

Ролл с тунцом и зеленью

Яркие ароматы лайма, кинзы и острого перца идеально сочетаются с тунцом. Ролл – то, что собрать мужу на работу можно за несколько минут. Вкусно, быстро и просто – то, что нужно для перекуса в течение дня. По желанию, экспериментируйте с добавлением и другой зелени/овощей.

Ингредиенты

• 1 перец острый;
• 1 банка (120 г) тунца;
• 3-5 веточек листьев кинзы;
• 2 ст. оливковое масло;
• 1 ст. л. сока лайма;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу;

Для сервировки:

• 1-2 тортильи;
• 3-5 шт. свежего редиса;
• Ломтики авокадо.

Приготовление:
1. В чашу блендера поместите листья кинзы, оливковое масло, сок лайма и острый перец. Если вы хотите уменьшить остроту, удалите семена из перца. Пульсируйте содержимое несколько раз, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
2. Добавьте тунец без масла в смесь, а также немного соли и перца. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
3. Нарежьте редис тонкой соломкой.
4. Авокадо нарежьте на тонкие ломтики.
5. Выложите начинку из тунца в центр ролла, добавьте соломку из редиса и ломтики авокадо. Затем аккуратно заверните ролл и упакуйте его в ланч-бокс.