Суп с фрикадельками: шаг за шагом к вкусному результату

Суп с фрикадельками: шаг за шагом к вкусному результату

Суп с фрикадельками - это одно из тех блюд, которое согреет вас в холодное время года и поднимет настроение своим удивительным вкусом. Это нежное сочетание мягких фрикаделек и ароматного бульона делает этот суп настоящей находкой. Давайте приготовим суп с фрикадельками вместе, следуя пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

  • Фарш (говяжий или свиной) - 300 г.
  • Лук - 1 средний.
  • Рис - 1/4 стакана.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - по вкусу.
  • Черный перец - по вкусу.
  • Соль - по вкусу.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) - для украшения.

Пошаговый рецепт:

 

Шаг 1: Приготовление фрикаделек

Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистой корки. В глубокой миске смешайте фарш, обжаренный лук, рис, яйцо, соль и черный перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Сформируйте из получившейся массы небольшие фрикадельки размером с вишню.

Шаг 2: Приготовление бульона

В кастрюлю налейте воду (примерно 2 литра) и поставьте на огонь. Добавьте в кастрюлю морковь и картофель, нарезанные крупными кубиками, и лавровые листья. Доведите воду до кипения и варите овощи до мягкости.

Шаг 3: Добавление фрикаделек и подача

Когда овощи станут мягкими, аккуратно опускайте в кастрюлю приготовленные ранее фрикадельки. Варите их в бульоне до готовности, примерно 10-15 минут. Подавайте суп с фрикадельками горячим, посыпанным свежей зеленью (петрушкой и укропом) для аромата и красоты.

Полезные советы

 

Если вы хотите, чтобы суп был более насыщенным, добавьте к фаршу немного риса. Рис будет впитывать влагу из фарша и делать фрикадельки более нежными. Вы всегда можете варьировать ингредиенты в супе с фрикадельками. Добавьте к нему вашу любимую зелень, перец или приправы по вкусу. Не забудьте аккуратно снимать пену с поверхности бульона во время варки.

Заключение:

 

Суп с фрикадельками - это прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Он согреет вас в любое время года и удивит своим нежным вкусом. Следуя нашему пошаговому рецепту, вы с легкостью приготовите это вкусное блюдо и порадуете своих близких. Попробуйте его приготовить и наслаждайтесь!

Подарки

Дарим подарки!


Думали мы остановимся на больших скидках? Как бы не так!
Дарим на выбор: нежные роллы, сочные пиццы, охлаждающие напитки и многое другое при заказе от 650 рублей на самовынос!

Ознакомиться подарками

Доставка
Самовывоз
Корзина:

Корзина пуста

Корзина



 
	Array
(
    [2] => Array
        (
            [3] => Array
                (
                    [instant_cashback] => 0
                )

        )

)