Рецепт: Оладьи из кобачков!

Совсем скоро наступит лето, так что на обед хочется чего-то лёгкого. Ловите простой рецепт оладьев из кабачков! Оладьи получаются нежными и мягкими, а готовить их проще простого.

Ингредиенты:

• Кабачок — 2 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Творог — 1/3 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
• Соль — 1 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ля начала смешиваем разрыхлитель с мукой. Натираем на терке кабачки и сливаем лишний сок. К тертым кабачкам добавляем творог, муку, яйца, соль и все тщательно перемешиваем, блендер использовать не нужно.

Выкладываем смесь ложкой на разогретую сковороду. Обжариваем на среднем огне несколько минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Подаём оладьи горячими со сметаной.