Рецепт сочной лазаньи!

Рецепт сочной лазаньи!

Сегодня мы погрузимся в глубины итальянской кухни и расскажем вам, как готовить правильную, сочную и безумно вкусную лазанью.

Ингредиенты:

  • Листы для лазаньи - 250 г
  • Фарш мясной - 450 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соус томатный - 60 г
  • Паста томатная - 60 г
  • Масло сливочное - 90 г
  • Мука - 60 г
  • Молоко - 800 мл
  • Сыр пармезан - 120 г
  • Соль, перец - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Готовим соус бешамель. В глубокой сковороде топим сливочное масло (60 г), добавляем муку и вливаем частями горячее молоко, приправляем солью, доводим до закипания, выключаем. Репчатый лук мелко режем, морковь натираем на терке. Теперь готовим соус болоньезе. В глубокой сковороде обжариваем лук на сливочном масле до полуготовности, добавляем к нему морковь, жарим около 5 минут.

Затем добавляем фарш, посыпаем солью и перцем, хорошо перемешиваем. Жарим на слабом огне еще около 10 минут. Далее добавляем томатный соус и томатную пасту. Перемешиваем и готовим еще 10 минут. На дно формы выкладываем часть соуса бешамель. Укладываем на него лист лазаньи, затем выкладываем часть соуса болоньезе. Поверх заливаем частью соуса бешамель и посыпаем тертым пармезаном. Повторяем слои лазаньи до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы.

Верхний слой листа лазаньи поливаем соусом бешамель и посыпаем пармезаном. Запекаем лазанью около 40 минут при 180-190 градусах до образования золотистой корочки.

Подарки

Дарим подарки!


Думали мы остановимся на больших скидках? Как бы не так!
Дарим на выбор: нежные роллы, сочные пиццы, охлаждающие напитки и многое другое при заказе от 650 рублей на самовынос!

Ознакомиться подарками

Доставка
Самовывоз
Корзина:

Корзина пуста

Корзина



// // // //
 
	Array
(
    [2] => Array
        (
            [3] => Array
                (
                    [instant_cashback] => 0
                )

        )

)
//