Вкусный рецепт пиццы с творожным сыром

Пицца – это одно из самых популярных блюд в мире. Ее разнообразие позволяет каждому найти свой идеальный вкус. Если вы хотите попробовать необычный вариант пиццы, то рецепт с творожным сыром станет отличным выбором. Он сочетает в себе ароматные травы, сырную нежность и легкость творожного соуса. В этой статье мы рассмотрим вкусный рецепт пиццы с творожным сыром.

Ингредиенты:

1 порция теста для пиццы (можно приготовить самостоятельно или использовать готовое)

200 г творожного сыра

2 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки майонеза

1 зубчик чеснока, измельченный

1 столовая ложка свежего базилика, измельченного

1 столовая ложка свежего укропа, измельченного

1 столовая ложка свежей петрушки, измельченной

Соль и перец по вкусу

150 г моцареллы, натертой

50 г пармезана, натертого

100 г ветчины, нарезанной на тонкие полоски

100 г шампиньонов, нарезанных на тонкие ломтики

1 маленький помидор, нарезанный на тонкие кружочки

Свежие зелень и оливковое масло для украшения

Шаги приготовления пиццы

Шаг 1: Приготовление творожного соуса

В миске смешайте творожный сыр, сметану, майонез, измельченный чеснок, базилик, укроп и петрушку. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного соуса. Посолите и поперчите по своему вкусу.

Шаг 2: Приготовление теста

Если вы используете готовое тесто для пиццы, следуйте инструкции на упаковке. Если же вы предпочитаете приготовить тесто самостоятельно, смешайте муку, дрожжи, соль, сахар и теплую воду в большой миске. Перемешайте, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Оставьте его на примерно 1 час для поднятия.

Шаг 3: Приготовление пиццы

Нагрейте духовку до 220 градусов Цельсия. Раскатайте тесто на плоской поверхности, придавая ему форму круга или прямоугольника, в зависимости от ваших предпочтений. Перенесите тесто на противень, покрытый пергаментной бумагой.

Шаг 4: Нанесение творожного соуса и начинка

Нанесите творожный соус на приготовленное тесто равномерным слоем. Распределите натертую моцареллу и пармезан поверх соуса. После этого добавьте нарезанную ветчину, шампиньоны и кружочки помидора. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5: Запекание и подача

Поставьте пиццу в разогретую духовку на примерно 15-20 минут, или пока края теста не станут золотистыми, а сыр полностью расплавится и приобретет аппетитную корочку.

После запекания пицца с творожным сыром готова к подаче. Украсьте ее свежими зеленью и полейте немного оливкового масла для придания дополнительного аромата.

Теперь вы можете наслаждаться вкусом необычной пиццы с творожным сыром! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет разнообразить свою кулинарную рутины и испытать новые вкусовые ощущения. Попробуйте этот рецепт и удивите себя и своих гостей великолепным сочетанием сыра и трав на хрустящем тесте пиццы. Приятного аппетита!